お仕事詳細jobs

■業務概要：
当社にはホール・キッチンをあわせて合計10つのポジションがあります。入社後は配属先の店舗で以下のポジションを1つずつ専任でお任せしていきます。
入社後はキッチン業務からお願いしております。キッチン業務習得後ホール業務をお任せいたします。

（１）キッチン業務
・食器の洗浄、補充
・ライス、レタスなどの仕込み
・サラダ、軽食類の調理
・ガスストーブフライヤー調理
・炭焼きハンバーグ、ステーキ調理
・料理の出来栄えの確認、キッチン全体のコントロール

（２）ホール業務
・お客様の接客
・忙しい時間帯の喫茶調理
・忙しい時間帯のお迎え、お見送り
・客席全体のコントロール

■働き方：
・配属先は希望を最大限考慮します。
・スタッフ一人ひとりの予定表を事前に組んでいるので、混雑状況に関わらずしっかり休憩を取ることが可能です。

■キャリアパス：
・担当ポジションに設けられた一定の基準をクリアしたら、次のポジションへ移動。すべてのポジションで認定をもらったら、晴れて主任に昇格です。同時に複数のポジションを担当することはないため、着実にステップアップしていくことができます。早い方なら1年程度で主任への昇格が可能です。
・ホールやキッチン業務を習得して主任に昇格した後は、副店長→店長→地区長などのキャリアアップも可能。社歴やこれまでの経験ではなく、実務の成果を公平に評価します。

９:００～１８:００の場合

９:００　開店前準備（仕込み・清掃）
１０:００　開店後キッチン担当していただきます。
１４:００～１６:００　ランチ
１６:００～１８:００　キッチン業務

現在のスタッフの前職は様々で、ウエディング業界/スイミングやPC教室などのスクールなど、様々な業界・職種からの転職者が活躍しています。
未経験の方でもスキル習得や人間力向上をテーマに、多彩な階層別研修コンテンツ（年85回以上！）も充実しているので安心ください。

普通自動車免許（AT限定可）